{"id":4346,"date":"2022-11-23T08:41:33","date_gmt":"2022-11-23T07:41:33","guid":{"rendered":"https:\/\/anguilleresponsable.com\/?page_id=4346"},"modified":"2023-01-30T18:38:39","modified_gmt":"2023-01-30T17:38:39","slug":"verantwortungsvolle-fischerei","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/anguilleresponsable.com\/index.php\/de\/wer-sind-wir\/verantwortungsvolle-fischerei\/","title":{"rendered":"Verantwortungsvolle Fischerei"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"4346\" class=\"elementor elementor-4346\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-02ec203 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"02ec203\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-54bdac7\" data-id=\"54bdac7\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0717e69 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0717e69\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Verantwortungsvoll statt nachhaltig<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b38dc32 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b38dc32\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b5c9c3e\" data-id=\"b5c9c3e\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f0692ce elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f0692ce\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Die Fischerei gilt als <strong>biologisch nachhaltige<\/strong> T\u00e4tigkeit, wenn sie f\u00fcr einen bestimmten Fischbestand eine maximale Anzahl von Individuen entfernt, die dem <strong>h\u00f6chstm\u00f6glichen Dauerertrag<\/strong> entspricht. Um richtig zu erkl\u00e4ren, was dieser Begriff Nachhaltigkeit bedeutet, ist es wichtig, die Definition von \u201enachhaltiger Entwicklung\u201c und \u201eh\u00f6chstm\u00f6glichem Dauerertrag\u201c zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p><p>Das <strong>Konzept der nachhaltigen Entwicklung <\/strong><strong>(NE)<\/strong> wird in dem 1987 ver\u00f6ffentlichten Bericht \u00a0\u00bb Unsere gemeinsame Zukunft \u00ab\u00a0, auch bekannt als Brundtland-Bericht, definiert. Diesem Bericht zufolge ist die nachhaltige Entwicklung die Konvergenz von drei Interessenbereichen: Wirtschaft, Soziales und Umwelt, wie die folgende Abbildung zeigt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-944c2d1 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"944c2d1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"729\" height=\"587\" src=\"https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/DEVDURABLEshema.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1864\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/DEVDURABLEshema.jpg 729w, https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/DEVDURABLEshema-300x242.jpg 300w, https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/DEVDURABLEshema-335x270.jpg 335w\" sizes=\"(max-width: 729px) 100vw, 729px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Grafischer Ausdruck der nachhaltigen Entwicklung \"an der Konvergenz von drei Interessenbereichen\": Wirtschaft, Umwelt und Soziales. (aus dem Bericht \"Unsere gemeinsame Zukunft\" 1988)<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f2e83ac\" data-id=\"f2e83ac\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4a500cc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4a500cc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Der <strong>h\u00f6chstm\u00f6gliche Dauerertrag <\/strong><strong>(HDE)<\/strong> ist ein in der Fischereibiologie verwendeter Indikator, der es theoretisch erm\u00f6glicht, die maximale Menge zu kennen, die aus einer Fischressource gewonnen werden kann, ohne ihre zuk\u00fcnftige F\u00fclle zu beeintr\u00e4chtigen. F\u00fcr die Fischereibewirtschaftung erm\u00f6glicht der HDE in einer nat\u00fcrlichen Umgebung mit gegebener Produktivit\u00e4t, den Fischereidruck besser anzupassen, damit die ausgebeutete Ressource auf ihrem besten Niveau aufrechterhalten werden kann. Dies wird als maximaler Zins (F\u00e4nge) bezeichnet, der dem Kapital (Fischbestand) entnommen werden kann, ohne dass es schrumpft.<\/p><p>Grafisch wird es wie folgt dargestellt:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4144a9d elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4144a9d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"841\" height=\"606\" src=\"https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/RMDsite.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1865\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/RMDsite.jpg 841w, https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/RMDsite-300x216.jpg 300w, https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/RMDsite-768x553.jpg 768w, https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/RMDsite-375x270.jpg 375w\" sizes=\"(max-width: 841px) 100vw, 841px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Die vertikale gr\u00fcne Linie stellt die maximale Fangmenge dar, die theoretisch unter Beibehaltung des Bestands auf einem konstanten Niveau entnommen werden kann. Diese H\u00f6he der Linie h\u00e4ngt von der Form der Kurve ab, die wiederum von der Produktivit\u00e4t der Umwelt abh\u00e4ngt. Je weniger produktiv die Umgebung, desto flacher die Form der Kurve oberhalb der Gleichgewichtslinie und desto weniger F\u00e4nge k\u00f6nnen entnommen werden. Diese Form h\u00e4ngt nicht von der Ausbeutung ab, sondern von der Umweltverschlechterung.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-555e7cd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"555e7cd\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3714f30\" data-id=\"3714f30\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73fef19 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"73fef19\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Unter diesen Bedingungen stellt der Fischer die Nachhaltigkeit seiner T\u00e4tigkeit sicher, indem er den Umweltaspekt (nachhaltige Ressource auf optimalem Niveau), den wirtschaftlichen Aspekt (maximaler und nachhaltiger Gewinn) und den sozialen Aspekt (Erhaltung der Betriebe) respektiert.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ab62848 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ab62848\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-90d7ebb\" data-id=\"90d7ebb\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f2a4467 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f2a4467\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Die Realit\u00e4t sieht jedoch ganz anders aus<\/strong>, denn w\u00e4hrend wir zugeben k\u00f6nnen, dass das Kapital, das aus einer reinen Meeresfischressource (z. B. Roter Thun) besteht, haupts\u00e4chlich nur von der Fischereit\u00e4tigkeit betroffen ist, gilt dies nicht f\u00fcr Arten wie den Aal, deren Zyklus zu einem gro\u00dfen Teil in Gew\u00e4ssern und Umgebungen stattfindet, die stark von menschlichen Aktivit\u00e4ten betroffen sind. Diese haben die Produktionsfl\u00e4che der Art stark reduziert, entweder durch die endg\u00fcltige Zerst\u00f6rung vieler Feuchtgebiete oder durch den Bau von Barrieren, die die \u00f6kologische Kontinuit\u00e4t von Wassereinzugsgebieten beeintr\u00e4chtigt haben, die f\u00fcr diese Art unerl\u00e4sslich sind, um alle ihre potenziellen Lebensr\u00e4ume zu besiedeln. In diesem Fall und im Vergleich zur Mitte des letzten Jahrhunderts sehen wir die Verringerung der Gr\u00f6\u00dfe dieser Population als logische Folge der Verringerung der Gr\u00f6\u00dfe ihres zug\u00e4nglichen Lebensraums, da die Oberfl\u00e4che dieses Lebensraums die Gr\u00f6\u00dfe der Population bestimmt.<\/p><p>Es wird leicht verst\u00e4ndlich sein, dass es m\u00f6glich sein wird, zu einem g\u00fcnstigeren vorherigen Zustand zur\u00fcckzukehren (ganz zu schweigen vom urspr\u00fcnglichen Zustand = Ursprung), die einzige Regulierung der Fischerei ist eine sehr unzureichende und viel zu sektorale Ma\u00dfnahme, was unn\u00f6tige Opfer eines Teils unserer Gemeinschaften mit sich bringt, ohne zu den erwarteten Verbesserungen zu f\u00fchren.<\/p><p><strong>Einige Zahlen<\/strong>: 90 % des urspr\u00fcnglichen Aallebensraums in Spanien sind verschwunden; 65 % der Feuchtgebiete in Europa sind verschwunden oder degradiert, 1200 D\u00e4mme im Mittelmeerbecken errichtet, undurchl\u00e4ssig bzw. beinahe undurchl\u00e4ssig f\u00fcr die Migration von Glasaalen oder kleinen Aalen in Richtung ihrer kontinentalen Produktionslebensr\u00e4ume.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8cf8ece\" data-id=\"8cf8ece\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-59cc1d0 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"59cc1d0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"790\" height=\"600\" src=\"https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/evolanguille.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1863\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/evolanguille.jpg 790w, https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/evolanguille-300x228.jpg 300w, https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/evolanguille-768x583.jpg 768w, https:\/\/anguilleresponsable.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/evolanguille-356x270.jpg 356w\" sizes=\"(max-width: 790px) 100vw, 790px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">\u00d6kologische Kontinuit\u00e4ten sind zu Beginn des 20. Jahrhunderts weitgehend gew\u00e4hrleistet, die Verschmutzung ist \u00fcberwiegend organisch. Mitte des 20. Jahrhunderts wurden viele unpassierbare D\u00e4mme errichtet, die das Verbreitungsgebiet dieser Art einschr\u00e4nkten. Zu der organischen Verschmutzung kommt eine immer wichtigere chemische Schadstoffbelastung hinzu. Die Landwirtschaft verbraucht immer mehr Wasserressourcen. Wir entw\u00e4ssern, wir trocknen, wir kalibrieren neu. Die Wasserwirtschaft wird haupts\u00e4chlich f\u00fcr industrielle, st\u00e4dtische und touristische Bed\u00fcrfnisse umgeleitet. Am Ende des 20. Jahrhunderts eine traurige Bilanz: keine Rahmenrichtlinie hat die gesetzten Ziele erreicht. Die Fischerei bleibt der Haupts\u00fcndenbock und ist eine sehr praktische Sicherung, um ein mangelhaftes Umweltmanagement zu verbergen.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Verantwortungsvoll statt nachhaltig Die Fischerei gilt als biologisch nachhaltige T\u00e4tigkeit, wenn sie f\u00fcr einen bestimmten Fischbestand eine maximale Anzahl von Individuen entfernt, die dem h\u00f6chstm\u00f6glichen Dauerertrag entspricht. Um richtig zu erkl\u00e4ren, was dieser Begriff Nachhaltigkeit bedeutet, ist es wichtig, die Definition von \u201enachhaltiger Entwicklung\u201c und \u201eh\u00f6chstm\u00f6glichem Dauerertrag\u201c zu \u00fcberpr\u00fcfen. 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