{"id":1543,"date":"2022-10-02T15:24:37","date_gmt":"2022-10-02T13:24:37","guid":{"rendered":"https:\/\/anguilleresponsable.com\/?page_id=1543"},"modified":"2022-12-05T08:00:03","modified_gmt":"2022-12-05T07:00:03","slug":"une-peche-responsable","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/anguilleresponsable.com\/index.php\/qui-sommes-nous\/une-peche-responsable\/","title":{"rendered":"Une p\u00eache responsable"},"content":{"rendered":"\t\t
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Responsable plut\u00f4t que durable<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La p\u00eache est qualifi\u00e9e d\u2019activit\u00e9 biologiquement durable<\/b> lorsqu\u2019elle pr\u00e9l\u00e8ve pour un stock de poissons d\u00e9termin\u00e9 une quantit\u00e9 maximale d\u2019individus \u00e9gale au rendement maximal durable<\/b>. Afin de bien expliquer ce que signifie ce terme de durabilit\u00e9 il est important de revenir sur la d\u00e9finition de \u00ab\u00a0d\u00e9veloppement durable\u00a0\u00bb et de \u00ab\u00a0rendement maximal durable\u00a0\u00bb.<\/p>

Le concept de d\u00e9veloppement durable<\/b> (DD<\/strong>) est d\u00e9fini dans le rapport \u00ab Notre avenir \u00e0 tous \u00bb appel\u00e9 aussi Rapport Brundtland publi\u00e9 en 1987. Selon ce rapport le d\u00e9veloppement durable se trouve \u00e0 la convergence de trois sph\u00e8res d\u2019int\u00e9r\u00eat : \u00e9conomique, sociale et environnementale ainsi que le montre la figure ci-dessous.<\/p>

\u00a0<\/h6>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Expression graphique du D\u00e9veloppement Durable\u00a0 \"\u00e0 la convergence de trois sph\u00e8res d\u2019int\u00e9r\u00eat\" : \u00e9conomique, environnemental et social. (d'apr\u00e8s rapport \"Notre avenir \u00e0 tous\" 1988)<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le rendement maximal durable<\/strong> (RMD<\/strong>) est un indicateur utilis\u00e9 en biologie des p\u00eaches qui permet th\u00e9oriquement de connaitre la quantit\u00e9 maximale que l\u2019on peut extraire d\u2019une ressource de poissons sans affecter son abondance future. En gestion des p\u00eaches, il permet dans un environnement naturel de productivit\u00e9 donn\u00e9e de mieux ajuster la pression de p\u00eache pour que la ressource exploit\u00e9e puisse se p\u00e9renniser \u00e0 son meilleur niveau. Il constitue en fait ce que l\u2019on appelle l\u2019int\u00e9r\u00eat maximal que l\u2019on peut pr\u00e9lever (captures) sur le capital (stock de poissons) sans que celui-ci s\u2019amenuise.<\/p>

On le mat\u00e9rialise graphiquement de la mani\u00e8re suivante\u00a0:<\/p>

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Le trait vert vertical mat\u00e9rialise la quantit\u00e9 de captures maximale que l'on peut th\u00e9oriquement extraire en conservant le stock \u00e0 un niveau constant. Cette hauteur du trait d\u00e9pend de la forme de la courbe qui est elle-m\u00eame d\u00e9pendante de la productivit\u00e9 du milieu. Moins le milieu est productif et plus la forme de la courbe est plate au-dessus de la droite d'\u00e9quilibre et moins on peut extraire de captures. Cette forme ne d\u00e9pend pas de l'exploitation mais de la d\u00e9gradation du milieu.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Dans ces conditions, le p\u00eacheur assure la durabilit\u00e9 de son activit\u00e9 en respectant l\u2019aspect environnemental (ressource p\u00e9rennis\u00e9e \u00e0 son niveau optimal)\u00a0; l\u2019aspect \u00e9conomique (profit maximal et durable) et social (maintien des entreprises).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cependant, la r\u00e9alit\u00e9 est toute autre<\/strong> car si l\u2019on peut admettre que le capital constitu\u00e9 par une ressource de poissons purement marine (thon rouge par exemple) n\u2019est affect\u00e9 principalement que par l\u2019activit\u00e9 de p\u00eache, cela n\u2019est pas le cas pour des esp\u00e8ces comme l\u2019anguille dont une grande partie du cycle se d\u00e9roule dans des eaux et des environnements fortement impact\u00e9s par les activit\u00e9s humaines. Celles-ci ont fortement diminu\u00e9\u00a0\u00a0 la surface de production de l\u2019esp\u00e8ce soit par destruction d\u00e9finitive de nombreuses zones humides soit par une \u00e9dification de barri\u00e8res qui ont affect\u00e9 la continuit\u00e9 \u00e9cologique des bassins versants indispensable \u00e0 cette esp\u00e8ce pour coloniser l\u2019ensemble de ses habitats potentiels. Dans ce cas, et par rapport au milieu du si\u00e8cle dernier on voit s\u2019amenuiser la taille de cette population cons\u00e9quence logique de la diminution de la grandeur de son habitat accessible ; la surface de cet habitat conditionnant la taille de la population. On comprendra ais\u00e9ment que pour revenir \u00e0 un \u00e9tat ant\u00e9rieur (en ne parlant m\u00eame pas de l’\u00e9tat pristine = origine) plus favorable, la seule r\u00e9gulation de la p\u00eache est une mesure bien insuffisante et beaucoup trop sectorielle entrainant des sacrifices inutiles des communaut\u00e9s de p\u00eacheurs ne d\u00e9bouchant pas sur les am\u00e9liorations escompt\u00e9es.<\/p>

Quelques chiffres<\/strong> : 90% de l’habitat originel de l’anguille a disparu en Espagne; 65% des zones humides en Europe ont disparu ou bien sont d\u00e9grad\u00e9es, 1200 barrages \u00e9rig\u00e9s dans le bassin m\u00e9diterran\u00e9en, imperm\u00e9ables ou presque \u00e0 la migration des civelles ou des anguillettes vers leurs habitats de production continentaux.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Au d\u00e9but du 20\u00e8me si\u00e8cle les continuit\u00e9s \u00e9cologiques sont g\u00e9n\u00e9ralement assur\u00e9es, la pollution est principalement organique. Au milieu du 20\u00e8me si\u00e8cle de nombreux barrages infranchissables sont \u00e9rig\u00e9s limitant le champ d'expansion de cette esp\u00e8ce. A la pollution organique s'ajoute une pollution chimique de plus en plus importante. L'agriculture utilise de plus en plus de ressources en eau. On draine, on ass\u00e8che, on recalibre. La gestion de l'eau est principalement d\u00e9tourn\u00e9e vers les besoins industriels, urbains et touristiques. A la fin du 20\u00e8me si\u00e8cle, un triste bilan : aucune directive cadre n'a atteint les objectifs assign\u00e9s. La p\u00eache reste le principal bouc \u00e9missaire et un fusible bien commode pour masquer une gestion environnementale d\u00e9ficiente.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Responsable plut\u00f4t que durable La p\u00eache est qualifi\u00e9e d\u2019activit\u00e9 biologiquement durable lorsqu\u2019elle pr\u00e9l\u00e8ve pour un stock de poissons d\u00e9termin\u00e9 une quantit\u00e9 maximale d\u2019individus \u00e9gale au rendement maximal durable. Afin de bien expliquer ce que signifie ce terme de durabilit\u00e9 il est important de revenir sur la d\u00e9finition de \u00ab\u00a0d\u00e9veloppement durable\u00a0\u00bb et de \u00ab\u00a0rendement maximal durable\u00a0\u00bb. 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